La tentation
Plage de prix : 20.00$ à 51.00$ — abonnements disponibles
NOTES DE DÉGUSTATIONS:
Caramel salé, toffee
ALTITUDE:
1100- 2300M
PAYS:
Nicaragua et guatemala
VARIÉTÉS:
Catuai et caturra
PROCÉDÉ:
Naturel & lavé
Une tentation gourmande et raffiné à savourer.
Cette tentation n'Est pas sans rappeler l'oeuvre de Salvador dali, notamment son célèbre tableau la tentation de Saint Antoine. Dans cette oeuvre surréaliste, des éléphants aux longues pattes squelettiques transportent des symboles de désir: l'or , la richesse et la volupté. De la même manière, chaque gorgée de ce café transporte le dégustateur dans un monde ou l'équilibre entre le plaisir et la tentation se fait palpable. Comme une douce caresse de caramel fondant sur la langue, suivie de l'arôme profond du beurre, le café invite à céder au plaisir de l'instant, tout en conservant une complexité qui intrigue et fascine.
Ce qui fait son bonheur :
Bodum, Espresso, Grains entiers
Informations complémentaires
| Mouture | Grains entier, Espresso, Bodum |
|---|---|
| poids | 907g, 340g |
Gorilla Summit Coffee est un projet fondé par Gerald K.
Mbabazi en 2012 avec la mission de permettre aux agriculteurs de gagner un meilleur revenu sur leur café.
L’initiative a commencé dans le village de Kanugu, où les producteurs locaux n’ont pu trouver que des acheteurs locaux à des prix exceptionnellement bas, parfois moins de 0,05 $ la livre.
En offrant de la formation afin d’améliorer les techniques de culture et de récolte, ainsi que la construction d’une station de réception des cerises et l’installation d’équipements de transformation modernes, Gorilla Summit Coffee a pu aider les agriculteurs à produire un café de qualité, et a contribué à amener cette région de l’Ouganda à l’avant-garde du café de spécialité dans le pays.
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