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Bean et Bonheur

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Artisan torréfacteur
Saint-jean-sur-richelieu
Entreprise familiale 👨‍👩‍👧
Café ☕

Aujourd'hui, à l'occasion de la Journée nationale Aujourd'hui, à l'occasion de la Journée nationale des peuples autochtones, nous prenons un moment pour reconnaître les savoirs et les traditions qui existaient bien avant l'arrivée du café sur ce territoire. Bien avant que les premiers grains de café n'arrivent en Nouvelle-France vers les années 1700, les Premières Nations du Québec préparaient déjà des infusions à partir des richesses de la forêt boréale : thé du Labrador, cèdre, thé des bois, menthe sauvage et plusieurs autres plantes cueillies avec respect et connaissance du territoire. Ces boissons faisaient partie du quotidien, mais aussi des traditions de soin, de partage et de connexion avec la terre. Lorsque le café est arrivé par les routes commerciales européennes, il était alors considéré comme un produit rare et réservé à une petite partie de la population. Avec le temps, il est devenu une boisson de rassemblement, de rencontre et de communauté. Chez Bean et Bonheur, nous croyons que la terre garde la mémoire de ceux qui l'ont habitée, cultivée et protégée. Aujourd'hui, nous souhaitons honorer l'histoire des Premiers Peuples, gardiens de savoirs précieux liés à la terre, aux plantes et au vivant. Prenons un moment pour écouter, apprendre et honorer ces traditions qui continuent d'enrichir notre compréhension du territoire que nous partageons. 🧡 . . . . . #journéenationaledespeuplesautochtones #torrefacteurbeanetbonheur #beanetbonheur #beanbonheurcafe #café #specialitycoffee #microtorréfacteur #cafedespecialite
Cette semaine, dans notre deuxième moulin / AYARZA Cette semaine, dans notre deuxième moulin / AYARZA — Guatemala Certains cafés racontent leur terroir dès la première gorgée. Ayarza tire son nom de la magnifique Laguna de Ayarza, un ancien cratère volcanique niché dans les montagnes du Guatemala. Les sols riches en minéraux, l'altitude et le climat unique de cette région créent des conditions idéales pour produire des cafés d'une grande complexité. Derrière ce café, on retrouve de petits producteurs qui cultivent leur récolte avec patience et savoir-faire, contribuant ensemble à révéler tout le potentiel de cette région exceptionnelle. Chez Bean et Bonheur, nous aimons les cafés qui ont une histoire, un lieu et des humains derrière chaque grain. Ayarza en est un bel exemple : un café qui nous rappelle que les plus belles saveurs prennent racine dans la terre, le temps et le travail bien fait. À découvrir cette semaine dans notre deuxième moulin. . . . . . #torrefacteurbeanetbonheur #beanetbonheur #beanbonheurcafe #microtorréfacteur #specialitycoffee #cafedespecialite #café #torrefacteur #roaster #coffeeroaster
Plus qu'une semaine avant la fête des Pères. Et Plus qu'une semaine avant la fête des Pères. Et si, cette année, le plus beau cadeau était simplement du temps passé ensemble? Un café partagé. Une promenade. Une conversation qui s'étire un peu plus longtemps que d'habitude. Les souvenirs ne se trouvent pas toujours dans les grandes occasions. Souvent, ils naissent dans les moments simples. Profitez de cette semaine pour planifier un moment de qualité avec votre papa. Le café, on s'en occupe. . . . . . #torrefacteurbeanetbonheur #beanetbonheur #beanbonheurcafe #microtorréfacteur #café #cafedespecialite #specialitycoffee #CoffeeLover #roaster
Publication 18000227036954152 Instagram Publication 18000227036954152 Instagram
La saison du Cold Brew est officiellement ouverte. La saison du Cold Brew est officiellement ouverte. Les journées s’allongent, le soleil s’installe… et notre Cold Brew est de retour. Infusé lentement à froid pendant plusieurs heures, il révèle une tasse douce, rafraîchissante et naturellement sucrée, avec très peu d'amertume. Le café parfait pour les matins pressés, les après-midis ensoleillés et toutes les pauses entre les deux. L'été commence ici. ☕🧊 . . . . . #BeanEtBonheur #ColdBrew #CaféDeSpécialité #ÉtéEnTasse #torrefacteurbeanetbonheur #beanetbonheur #beanbonheurcafe #café #microtorréfacteur #specialitycoffee
Le reste du monde peut attendre. Dans la pénombre Le reste du monde peut attendre. Dans la pénombre du matin, le café coule lentement. Une cafetière italienne, une tasse favorite, quelques minutes volées au rythme des obligations. Il y a quelque chose de réconfortant dans ces gestes simples. Le parfum qui remplit la maison. La chaleur entre les mains. Le temps qui semble s'étirer un peu plus longtemps. Chez Bean et Bonheur, on aime croire que nos cafés ne vivent pas seulement entre les murs de notre boutique. Ils accompagnent aussi ces matins tranquilles, ces journées pluvieuses, ces moments où l'on choisit de ralentir. Parce que parfois, le bonheur tient simplement dans une tasse de café préparée à la maison. . . . . . #torrefacteurbeanetbonheur #beanetbonheur #beanbonheurcafe #torrefacteurlocal #microtorréfacteur #café #specialitycoffee #cafedespecialite #CoffeeLover
Pour le papa qui ne commence jamais sa journée san Pour le papa qui ne commence jamais sa journée sans café. Pour celui qui prend son espresso au sérieux. Ou celui qui apprécie simplement un bon moment autour d'une tasse. Nous avons préparé le coffret cadeau parfait pour la fête des Pères ☕💛 À l'intérieur : • Rosario (227 g) • Paw Paw (72 g) • Décaf Fruits (72 g) • Un savon au café • Du café qui se mange 🍫(sans chocolat!!!) Une sélection pensée pour découvrir, déguster et se faire plaisir. Disponible en quantité limitée à la boutique. . . . . . #torrefacteurbeanetbonheur #beanetbonheur #beanbonheurcafe #specialitycoffee #microtorréfacteur #cafedespecialite #café #torrefacteurlocal #CoffeeLover
Cette semaine, dans notre 2e moulin : SEVERAL (sur Cette semaine, dans notre 2e moulin : SEVERAL (sur des notes de cerise et chocolat au lait 🍒☕🍫) de la ferme El Placer Un café qui démontre à quel point le café de spécialité continue d’évoluer. Produite en Colombie, cette tasse est le fruit d’un travail de fermentation innovant et minutieux, développé pour faire ressortir toute la complexité naturelle du café. Résultat : un café éclatant, fruité et surprenant, qui invite à découvrir le café sous un autre angle. Parce qu’un grand café, ce n’est pas seulement une origine. C’est aussi la créativité, la précision et la passion de ceux qui le cultivent. . . . . . #torrefacteurbeanetbonheur #beanetbonheur #beanbonheurcafe #microtorréfacteur #café #cafedespecialite #specialitycoffee #bestcoffee #CoffeeLover
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