(Micro lot). Savourez l’arôme du moment présent. Profitez de ces créations avant leur disparition

PRODUCTEUR:
Emilio Robledo

PAYS:
Colombie

RÉGION:
Caldas

VARIÉTÉ:
Castillo Naranjal

ALTITUDE:
1400m

PROCÉDÉ:
Lavé

CLASSEMENT:
84 points

NOTE DE DÉGUSTATION:
Canne à sucre, bergamote

Finca El Porvenir est un café produit par Emilio Robledo en Colombie.

Pour la première fois son café se retrouve directement entre les mains d’un torréfacteur grâce à notre ami Nicolas (campano coffee).

Cette tasse réunit la qualité du travail accompli par Emilio ainsi que notre torréfacteur.

Les arômes nous transportent directement sur les pentes abruptes de la plantation.

Parfaitement balancé entre la canne à sucre et celle de la bergamote.

À déguster sans modération en Espresso ou en Filtre.

Notre objectif est de travailler avec Emilio pour encore plusieurs années.