NOTES DE DÉGUSTATIONS:

RÉGION:
Tarrazu, Costa rica

FERME :

Hacienda Limonal

ÉLÉVATION:
1300m.

VARIÉTÉS:
Marsellesa

PROCÉDÉ:
Honey black séché au soleil

La ferme est situé dans la partie supérieure de Naranjo avec une belle vue sur la vallée centrale du Costa Rica, avec des sols volcaniques et un climat frais et de froides températures pendant la nuit.

Il a des variétés Starmaya et Marsellesa permettent d’obtenir un café avec de grands goûts uniques, la variété Marsellesa est l’une des variétés développées par le projet Ecom Farms et les premiers Microlotos de cette variété ont été préparée pour la récolte 17-18.