Les nouvelles en rafale

Pour vous permettre de profiter de chaque instants de l’été, car le temps passe vite!
Est-ce que vous profitez de chaque instants au maximum?

Les nouvelles en rafale: Nous avons le bonheur de vous rencontrer lors des marchés et d’échanger sur différents sujet et on aime prendre ces petits instants avec vous! Sachez que sous peu vous pourrez venir officiellement nous rencontrer à notre atelier…

L’atelier de torréfaction:

Une histoire remplie d’embuches, de moment de joie et de déception…
Une aventure qui a mis à contribution les talents de toute la famille pour avoir l’atelier enfin prêt. La torréfaction sur place débutera dans quelques semaines, les délais sont beaucoup plus long que ce qui était prévu!!! Nous gardons notre motivation car nous savons que l’ouverture officiel sera simplement encore meilleure (notre torréfacteur vous réserve une surprise hors du commun pour cet évènement !!!) Voici quelques images pour satisfaire votre curiosité et vous pouvez venir visiter sur rendez-vous (courriel ou téléphone).

l'atelier de torréfaction Le torréfacteur

Nouveau Marchés:
Nous serons au marché de Saint-Philippe (2225 Route Édouard VII, Saint-Philippe, QC J0L 2K0) le 29 Août de 16 @ 20h.


 Une recette pour combattre les chaudes journées.

ColdBrew Bean et Bonheur artisan torréfacteur

Fabrication pour votre cold brew:
1- Dans un pot mason mélanger 250g de café Bean et Bonheur moulu grossièrement et ajouter 1250 ml d’eau fraîche.
2- Mettre le mélange au réfrigérateur 24h.
3- Filtrer avec un filtre (coton fromage).
4- Votre concentré de “cold brew” est prêt à être utilisé.

Maintenant pour déguster:

½ tasse de café cold Brew Bean et Bonheur.
4 glaçons.
¼ tasse de lait 3,25% ou votre lait favoris.
15 ml sirop d’érable

Recette café froid Bean et Bonheur à l'atelier

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